长沙粤式烧烤培训学校
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长沙
粤式烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙粤式烧烤培训(长沙粤式烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙粤式烧烤培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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这可能是五香味烧烤，烧烤的口味有很多的，吴师傅的吾记烧烤不错模，可以百度吴师傅特色小吃看一下
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想做个烧烤生意，手上现在流动资金有3万，做过餐饮行业，但是没接触过烧烤，从哪里做起，求大神指点
无论是在寒冷的冬季还是在炎热的夏季，烧烤e69da5e6ba都是很受年轻一代人喜爱的，宵夜聚会必少不了烧烤，烧烤配啤酒是很多人非常喜爱的。尤其是在夜市中，一到晚上，烧烤仿佛炸开了锅，各种烧烤摊开起来了，各类人涌过来了。所以，现在做烧烤生意人的也不少，很多看到烧烤这种赚钱形式，都想开烧烤店挣钱。那么哪里有烧烤培训班教学，想做烧烤生意怎么开始？下面跟我一起来看看：首先，关于门店装修，烧烤摊装修时要注意不要太过于复杂，简简单单就好。而且现在的烧烤摊一般都采用露天的方式，在店内用餐的顾客很少，在外面更显得热闹些。其次，装修要有自己的风格，得有特色的风格才能吸引顾客的到来，人们一般都喜欢舒适的环境。其次，即使使露天的烧烤摊，也要做好食品的卫生，大家都希望吃的食品是健康安全的。并且，产品要多样化，满足顾客的需求是店主的职责。烧烤的种类有很多，每一种食材烤出来之后 ，都会有各自的味道。 想做烧烤生意怎么开始，怎么把烧烤的味道做好？猪肉：应选肋、腰、臀部位鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性。牛肩肉是*易烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。蔬菜、水果：以汁少质地较硬的蔬菜水果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。当然，自己喜欢的各式调料也要准备齐全了，以免五味不全时埋怨自己。清洁烤架：在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。烧烤时要随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，这样不会影响到食物的美味。适时翻面：食物一上烤架，如果不停地翻来翻去，不仅会延长烧烤的时间，还会破坏食物的蛋白质，造成肉质变硬。所以在烧烤食物时，要在食物受热到一定程度时再翻面。补充水分：食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，以保持食物的湿润度，但注意不要一次刷得过多，以免造成食物过咸。
和平街的鸭血粉丝汤无烟烧烤机，如果不抽烟了，那说明管道里面堵住了，最好是找专业的师傅把货阶措架办想边处理一下
上海顶正特色小吃培训学校，小杨生煎包培训、南翔小笼包培训等等，全国最大小帖士-食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。海参：海参不宜与甘草、醋同食。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。烧烤开店资金
以普通的市级城市来说,学好烧烤技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做烧烤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烧烤摊这种形式的话,一半烧烤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烧烤店的.直接开烧烤店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烧烤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
一、可以自己烧烤。因为太行水镇提供了专门的烧烤区域，并且游客可以在当地商店购买到烤肉食材和必备的烧烤用具，游客可以自己携带食材进行烧烤。此外，太行水镇还提供了烧烤教学，既可以锻炼烤肉技巧，也可以增强游客之间的互动和交流。除了烧烤，太行水镇还有许多旅游项目，如漂流、露营、徒步、爬山等，游客可以根据自己的需求选择不同的游玩方式，感受不同的旅游体验。同时，太行水镇的美食也非常值得一试，如糖葫芦、夹锅饼、双弓散等，可以满足不同口味的游客需求。
二、1 可以自己烧烤。2 因为太行水镇提供了烧烤场地和烧烤设备，游客可以自行购买食材并进行烧烤活动。3 不过在烧烤前需要先向工作人员租借烤架和购买炭火，还需要遵守安全规定，保证人身和环境安全。同时，太行水镇提供了其他多种美食，游客也可以选择在园区内品尝美食，增加游玩的乐趣。
三、1 可以自己烧烤。2 因为太行水镇内设有专门的露天烧烤区域，并提供相关的设施和服务，游客可以自己带食材和烤炉，在指定区域进行烧烤，享受自然风光和美食。3 除了烧烤区域，太行水镇还有丰富的旅游资源，如古镇风貌、山水人文、民俗文化等，可以让游客在烧烤之余感受到更多的乡村风情和历史文化底蕴。
四、可以自己烧烤。因为太行水镇是一个度假村，提供了烧烤场地和设备，游客可以自己购买食材，在指定的区域烧烤享用。此外，太行水镇还提供了多种娱乐设施和景点，例如温泉、划船、钓鱼等，让游客可以在这里度过愉快的周末或假期。另外，太行水镇周边还有很多自然景观和历史文化遗迹，例如太行山、龙潭寺等，游客可以根据自己的时间和兴趣选择参观或者探索。总之，太行水镇是一个适合家庭旅游和朋友聚会的好地方，可以尽情享受自然和人文之美。
五、可以烧烤。因为太行水镇的旅游设施相对齐全，提供了多个烧烤区域，遵守相关规定并缴纳相应费用后，游客可以携带食材在指定区域自行烧烤。同时，太行水镇还提供了配套的烧烤工具和服务，使游客的烧烤体验更为便利和舒适。除了烧烤，太行水镇还提供了温泉、漂流、滑草等多项旅游项目，同时还有各种美食餐厅、住宿和娱乐设施，是一个休闲度假的好去处。但同时需要注意安全和环保，保持清洁和文明行为。
六、可以自己烧烤。因为太行水镇是一个旅游景区，为游客提供了烧烤场地和设备，游客可以在景区内自行购买烤串、烤肉等食材，并且在指定的烤炉上自主烧烤。游客可以享受到在美丽的景区内烤火、烤肉的乐趣，给旅游增添了更多的乐趣和趣味。不过，为了保障游客的安全和卫生，景区还设有工作人员进行巡逻和清理，游客在烧烤时也需要注意用火安全和垃圾分类等问题。
七、可以烧烤。因为太行水镇为游客提供了烧烤区域和烧烤用具，并设置了安全措施。游客可以根据自己的需求自行购买所需的食材，并在指定的烧烤区进行烧烤。此外，太行水镇还提供了其他娱乐设施和美食，游客可以在这里度过一个愉快的假期。如果您前往太行水镇，记得要注意安全问题，遵守规定，维护公共秩序。
八、1 可以自己烧烤。2 因为太行水镇有专门的烧烤区域，游客可以将自己需要烧烤的食材带到这些区域进行烧烤。此外，太行水镇还提供了一系列烧烤工具和服务，游客可以自由地享受烧烤的乐趣。3 太行水镇的烧烤区域位于水镇内部，环境非常优美，游客可以欣赏到周边山水的秀丽美景。同时，这里还提供了丰富的娱乐设施和项目，包括游泳、垂钓、泛舟等，让游客可以尽情地享受度假的乐趣。
九、可以自己烧烤。因为太行水镇为游客提供烧烤区域和相应的设施，游客可以自行带上食材和烤肉工具进行烧烤活动。同时，太行水镇还提供烧烤食材的购买和租赁服务，方便游客的需求。此外，游客也可以自带烤肉用品和食材搭配其他特色景区内的餐厅，或在大自然中设定自己的烧烤场所以及食材，从而在丰富的自然环境中享受美食与旅游的双重乐趣。
十、可以自己烧烤。因为太行水镇提供了自助烧烤的设备和场地，游客可以自带烧烤食材，在指定区域自己烧烤。这种方式可以更好地满足游客的个性化需求和体验感。在烧烤过程中，游客应该注意安全，防止火源失控和食材烤糊，同时要保持环境的整洁和卫生，不随意乱扔垃圾，以免影响他人和景区环境的美观。
烧烤培训？
黑胡椒烧烤酱原料：黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。香橙烧烤酱原料：柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。照烧酱原料：米酒3大匙、蚝油、酱油、糖各2大匙。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：照烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级棒。红酒烧烤酱原料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙、香菜末少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：红酒是由红葡萄酒发酵而成的，口感虽不甜，味道却十分甘美，很适合搭配牛肉，猪肉，羊肉，等口感较重的食材。花生烧烤酱原料：花生酱4大匙、波罗汁两大匙、酱油1大匙、糖、咖哩粉、盐各一小匙、葱末、蒜末、洋葱末各少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：花生酱具有特殊的浓浓的香气，甜而细腻，让牛肉的美味得到完全的释放。蜜汁烧烤酱原料：蜂蜜3大匙、烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：蜂蜜既健康又美味，除了作为烧烤酱之外，也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。姜汁萝卜泥酱原料：酱油3大匙、醋5大匙、糖、水各2大匙、姜末1大匙、萝卜泥2大匙。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
材料高汤600㏄，味琳200㏄，酱油200㏄，白糖200g，麦芽糖300g，柴鱼丝50g做法1.取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，转小火，维持锅内小滚的状态。2.放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中，继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。3.待作法2锅内的酱汁再滚沸后立即关火。4.用滤网将作法3锅内的柴鱼丝过滤掉即完成。材料酱油200cc，酒100cc，砂糖100公克。做法所有材料混合，用小火熬煮至原量的2/3即可。用途：用来烤鱼、烤肉，是将食材烤至78分熟时，才分多次边淋边烤，亦可利用平底锅来料理 材料酱油100公克，米酒100公克，味醂90公克，砂糖45公克，麦芽糖20公克做法1.将所有材料混合后以大火将其煮至沸腾。2.改转小火煮至酱汁成浓稠状即可。 材料柴鱼片30公克，水1500cc，米酒1大匙，味醂1大匙，酱油1又1/2大匙，细砂糖1茶匙做法1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。2.在作法1中加入柴鱼片，待柴鱼片湿透后即关火，浸泡约2分钟后，再过滤掉柴鱼片即可。3.取作法2的柴鱼汁50㏄，与米酒、味醂、酱油、细砂糖混合均匀即为寿喜烧酱汁。
一、 选料1.嘻哈青年热度：351.9万嘻哈青年是大连最火的烧烤店。店铺位于辽宁省大连市沙河口区金秀路金霞南园8号。商店里的烤肉非常好吃。商店的营业时间是从中午11点到凌晨2点。2.红码头海鲜烧烤摊热度：133.6万红码头海鲜烤肉店是大连一家海鲜品种繁多的烧烤店。该店位于辽宁省大连市沙河口区同泰街91号。这家店的海鲜很新鲜，价格也相对便宜。3.166海鲜烧烤热度：44.3万166海鲜烧烤是大连非常受欢迎的海鲜烧烤餐厅，位于辽宁省大连市沙河口区南沙街114号海王星之星对面。这家餐馆的烤羊尾和大黄鱼非常好吃，你可以尝尝。4.十热度：19.4万市南是大连有名的小龙虾烧烤店。店铺位于辽宁省大连市中山区北斗街41号。这家店有很多口味的小龙虾，比如大蒜、五香、麻辣。喜欢小龙虾的可以试试。5.Zuimei 100度烧烤热度：16万Zuimei 100度BBQ是大连性价比较高的烧烤餐厅。店铺位于辽宁省大连市庄河市延安路南段672号。这家商店的营业时间是从中午11点到凌晨1点。6.我就看看海鲜烧烤热度：94000我去看看海鲜烧烤，大连值得吃的烧烤店。店铺位于辽宁省大连市中山区延安路17号。这家店的烤鳗很好吃，鱼入口几乎融化，没有刺，很好吃。7.金山肥家烧烤热度：43000金山肥家烧烤是大连的一家烧烤店。店铺位于辽宁省大连市甘井子区红旗中路秦秦家院2号一楼。这家烤肉店是自选点餐方式。8.船上说海鲜烧烤热度：41000川硕海鲜烧烤是大连很有特色的烧烤店。店铺位于辽宁省大连市沙河口区珠江路14号1楼3号。这家店的荷叶鹅非常好吃，荷叶的香味很好地融入了肉中。9.陆玉宇烧烤市场热度：31000陆玉宇烧烤市场是大连的一家烧烤店，非常适合朋友聚会吃。该店位于辽宁省大连市西岗区布劳街和盛达街的交界处。这家餐厅有很多创新的菜肴，能让人眼前一亮。10.正黄芪海鲜烧烤大排档热度：17000正黄芪海鲜烧烤大排档是大连一家可以吃到饱的鲍鱼的烧烤店。店铺位于辽宁省大连市金州区开发区海滨旅游路39号。商店的营业时是从中午11点到中午12点。
一、1、先把锡箔纸裁好，大约和一张A4纸类似尺寸，放进烘烤盘。 2、放上爱好的金针蘑，放的情况下不必把锡箔纸都布满，等下也要伸缩的。先放生抽，再把白胡椒粉五香粉及其朝天椒放上。生抽需放的匀称，朝天椒五香粉和白胡椒粉无需。 3、接进下就把锡箔纸叠上，4个角先后抓起來随后压在一起就可以了。 4、最终放进电烤箱或是烧烤架。电烤箱710分钟上下，烧烤架15分鐘上下。
二、用A4纸做烤串非常危险，不建议尝试。纸张在烤炉中会容易燃烧，可能造成火灾或者危及人身安全。烤串一般要用合适的烤串（如铁制或竹制烤棒），或者直接在烤炉上烤熟，不要使用不适合的材料进行尝试。如果您想烤串，可以使用已经安全和食用的烤串材料。
可以啊！但是你要在你要烤的东西外部涂上一层油，最好还要涂上调味料或者番茄什么的，那样会更有味道，还有就是时间要掌握好，不要让它焦了啊！这样就差不多啦！微波炉里做烧烤不用起油锅，就能吃烧烤。买包调料，微波炉里转上几分钟，什么炸呀煎的菜类食品，尽可让你享受到同出一辙的野趣，使你的厨房清洁卫生。吃烧烤又卫生。 在上海，为数不少的居民在吃烧烤时，既不是开小灶起油锅炸，又不去外加工吃现成，而是买些鸡鸭鱼肉等，取出专用的微波炉烧烤调料，稍加调和后往微波炉里一放，只需烧烤5分钟，美味的烧烤就可装盒食用了。微波炉里做烧烤，解决了过去在油炸食品时室内所产生的油烟污染，更是为了避免油炸食品对人们的身体健康所构成的危害，而一些饭店酒楼也巳用微波炉烧烤食品，这是可喜的一步。 有行家说，在厨房工程日益推进的今天，人们将更加重视少体力、益健康的美食与环境优化的相互衔接，坚决让污染环境的油烟远离厨房，同时又让人们每天有好的口味，而微波炉烧烤调料正是人们在安全卫生的条件下吃烧烤的理想选择。 巧用微波炉做烧烤： （注：微波烧烤应选“高热”，就是功率较大的一档） 1．烤鸡。先在鸡皮上戳几个孔，并将鸡皮一面朝下放置。 2．烧鱼。一次不要烹调太多，最好是两片，并用小容器盛装。 3．煎蛋。只需将鸡蛋打散倒入平底容器，加热至边缘稍起中间颜色变深即可。 4．煮饭。比一般器皿煮饭需要水分要少。若想使饭更松软，可以将大米在水中泡1小时，煮出来的饭如果太烂，可以继续加热，太硬则可加水继续煮。 5．烧肉。应尽量使用瘦肉，减少脂肪比例，以使肉类受热均匀。 6．蒸豆腐。放少许酒可以缩短加热时间。如要豆腐鲜美，可以在豆腐下面铺一片海带。 7．烧烤或油煎西式香肠。应在香肠上刺几个孔，或者用刀划几道口子，以免温度过高爆裂。 8．将水果先放在微波炉加热20-30秒钟，再榨汁时能多出汁。 9．土豆在微波炉中加热20-30秒钟，再去皮也容易多了。 微波炉的其他用途： 微波炉除了可烹调食物外，还拥有加热、烘干、解冻和杀菌、消毒等功能，并可提供多种其他的用途。 1．冷冻食物的解冻 如刚从电冰箱里取出的肉禽冷冻食物，急需马上烹调，可将冷冻食物即刻放入微波炉里解冻，这样可以保持食物受热更加均匀，而且解冻时间迅速。例如一只1000g的冻鸡，若放入微波炉里，仅需2分钟左右就可以全部解冻，然后再进行烹调，以免产生外熟内生的现象。 2．蔬菜的干燥与脱水 在蔬菜旺季时，可以把青菜、雪菜、豇豆等洗净的新鲜蔬菜放入微波炉里，用小功率档进行加热处理，直到蔬菜表皮收缩或干瘪状而略带中软性，出炉后用塑料袋包装密封，食用时只需浸泡后即可恢复新鲜蔬菜的风味。 3．干货的除潮和烘干 将受潮的干货如花生、香菇、鱼干等摊于盘中(不可使用金属盘)，放入微波炉里，以强功率档加热数分钟，中途可适当翻动两次，就可使受潮的干货烘干，恢复干燥状态。 4．食物的保质、保鲜 微波炉对食物的保质有独特的作用，一杯鲜牛奶，在微波炉里只需加热30秒钟便可增加l倍的保质、保鲜时间。目前，对于一些热菜、糕点等，可用微波炉的强功率档进行热处理，不但可以杀菌，并能保持原有的风味，还能适当延长保质时间。 5．食物的杀菌、消毒 大多数细菌在O℃以下就会无法生存，被冻死，但是有些细菌，如：大肠杆菌之类的，即使在-18℃的冷冻状态里仍能顽强地生存。由此可见，电冰箱的低温并不是食物的“保险箱”。而将食物放在微波炉里用强功率档处理2-3分钟，就可以把细菌全部杀死，并且对食物没有丝毫的损伤。这主要是应用微波炉的热力效应和生物效应，细菌在微波炉里70℃左右，便会全部死亡。 6．抹布的杀菌、消毒 口常生活中，经常使用的抹布会沾染很多细菌，如果要做到彻底灭菌，用一般的方法是较为闲难的。若使用微波炉就方便多了。消毒时，只要把抹布洗净拧干水分，放入微波炉里，用强功率档加热1-2分钟，取出晾干即可。应注意不要加热时间过长，以免抹布过干燥而烧焦。同样，对于洗净的碗具(陶瓷类)也可放在微波炉里杀菌、消毒。 微波炉里烤山芋： 山东有报道说，百岁老人膳食种类及主要营养成分的调查显示，这些老寿星的主食竟是山芋。专家认为，山芋为低脂、高纤维食品，且含有丰富的矿物质，在粮食中热量较低。这可能使百岁老人减缓了动脉硬化的发生，是避免严重威胁生命的心脑血管病以及恶性肿瘤发生的因素之一。山芋价廉物美，又香又甜的“烤山芋”常常受到人们的青睐。家庭烤山芋都是放在炉膛内用明火烧熟的。现在，大多家庭都在使用微波炉，用微波炉来“烤”山芋，其口味一点也不亚于明火“烤”出来的山芋。 用微波炉“烤”山芋的方法很简单。取2、3只150-200g的山芋，洗净，擦干，分装在盘子内，均衡地放在微波炉内，“高火”烤12分钟即成。只是要注意不要选择个头太大的山芋，以免“烤”之不透。 微波炉“烤”山芋，一是方便，随时可以在家里自制；二是清洁卫生，食之安全；三是用明火烧烤易烤煳，而微波“烤”山芋没有使用明火，可免烤煳之忧。 微波炉使用大忌： 忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冷冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 忌使用金属器皿，因为铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体，又煮不熟食物。 忌再冻经微波炉解冻的肉类，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 忌使用封闭容器，加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故，即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂，飞溅弄脏膛壁。 忌使用保鲜薄膜接触食物，使用保鲜膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖盖住，这样也可将水汽封住，使加热速度均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以免它粘到食物上。 忌油炸食品，因为高温热油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
6、一厂的羊肉串 蒸鱼梅子酱材料紫苏梅6颗、梅子酱1大匙、米酒1大匙、水2大匙、葱丝姜丝各少许、盐1小匙、香油1小匙作法1.将葱、姜洗净切丝备用。2.将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油放在一起泡约15分钟，等味道融合后，再将葱丝、姜丝放入拌均匀即可使用。蒸海鲜类时加入锅中一起入味，或将材料煮过也可当沾酱使用。原料： 才谷屋
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
